Skip to content

Red Lobster’s cheap “endless shrimp” offer chewed into its profits – Celebrity Smaachar

  • by


Когда посетители Red Lobster ели креветки, приготовленные в сети морепродуктов, они одновременно откусывали и кое-что еще — прибыль компании.

В июне Red Lobster провел популярную рекламную акцию «Ultimate Endless Shrimp», которую уже давно предлагал в течение ограниченного времени на постоянной основе в своем меню. Цель: увеличить посещаемость ресторанов в период с июля по декабрь, когда продажи обычно замедляются.

Под все, что вы можете съесть предложениеДля начала посетители получают два блюда на основе креветок, но затем могут заказать столько дополнительных блюд из креветок, сколько захотят, включая такие любимые, как креветки-попкорн, креветки с чесноком и креветками с чесночным соусом и креветки Лингвини Альфредо.

Клиенты это съели. Но в то время как спрос на бесконечные креветки рос, Red Lobster изо всех сил пытался получить прибыль, предлагая горы моллюсков по сравнительно низкой цене. Повышение цены предложения до 22 и даже 25 долларов не смогло остановить убытки, что способствовало неудачному кварталу для владельца Red Lobster, тайской компании Thai Union.

Урок выучен. «Нам нужно быть гораздо более осторожными в отношении… какой цены мы предлагаем за эту акцию», — заявил финансовый директор Thai Union Людовик Гарнье во время телеконференции по финансовым вопросам в начале этого месяца.

Популярность безлимитного банкета креветок в Red Lobster совпала с недавним ростом числа посетителей сетевых ресторанов, предлагающих питание без ограничений. По данным трекера пешеходного трафика Placer.ai, в марте в Golden Corral, Cicis и Pizza Ranch — трех популярных буфетах, предлагающих комплексные обеды — наблюдалось увеличение посещаемости на 125% за два года. шоу.

Растущая популярность ресторанов, работающих по принципу «все, что вы можете съесть», происходит потому, что американцы говорят, что они все еще ощущаю боль от роста потребительских цен даже когда инфляция остывает.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *