Skip to content

BPA, phthalates “widespread” in supermarket foods, regardless of packaging, Consumer Report says – Celebrity Smaachar


Хотите уменьшить воздействие пластификаторов в новом году? Вопреки тому, что вы думаете, покупка органических продуктов и отказ от пластиковой упаковки для пищевых продуктов не являются верным способом избежать вредных химикатов, таких как BPA и фталаты.

Согласно новому исследовать По данным Consumer Reports, фталаты и бисфенолы — два химических вещества, связанные с различными рисками для здоровья, такими как диабет и гормональные нарушения, — «широко распространены» среди основных продуктов супермаркетов и фаст-фудов, независимо от их упаковки и ингредиентов, а также от того, сертифицированы ли они как органические.

Исследователи обнаружили, что 99% продуктов, продаваемых в супермаркетах и ​​фаст-фудах, которые они тестировали, содержат фталаты, также известные как пластификаторы, представляющие собой химические вещества, которые добавляются в пластик, чтобы сделать его более гибким. Кроме того, 79% образцов пищевых продуктов содержали бисфенол А (BPA), промышленный химикат, используемый в производстве пластмасс, и другие бисфенолы. Оба химиката были обнаружены в исследованиях как опасный на здоровье.

Среди протестированных продуктов из супермаркета органические сырные равиоли Annie’s содержали наибольшее количество фталатов – 53 579 на нанограмм, за ними следовали нарезанные персики Del Monte, которые содержат 24 928 фталатов на нанограмм, и горбуша из морской курицы, содержащая 24 321 фталатов на нанограмм.

Уровни химических веществ, обнаруженные в этих расфасованных продуктах, оказались намного выше, чем даже в некоторых продуктах быстрого питания, протестированных CR, в том числе в McDonald’s Quarter Pounder With Cheese, которая содержит 9956 фталатов на нанограмм, и Little Caesars Classic Cheese Pizza (картонная коробка), которая содержит 5703 фталата на нанограмм. Тем не менее, исследователи обнаружили, что один из фаст-фудов, Wendy’s Crispy Chicken Nuggets, содержит колоссальные 33 980 фталатов на нанограмм.

Только один продукт, банка Polar Seltzer Raspberry Lime, дал отрицательный результат на фталаты.

CR проверили 85 продуктов питания на наличие трех бисфенолов и 10 фталатов, а также некоторых их распространенных химических заменителей, проанализировав два или три образца каждого продукта. Тестируемые пищевые продукты включали готовые блюда, фрукты и овощи, молоко и другие молочные продукты, детское питание, быстрое питаниемясо и морепродукты, все это было в различных упаковках: от банок до пакетов и фольги.


Ваша спортивная одежда может содержать высокий уровень BPA: вот список затронутых брендов

00:22

По данным Национального исследовательского совета в 2008 году, в нескольких исследованиях фталаты были связаны с репродуктивными расстройствами и аномалиями половых органов. отчет. Исследования BPA связывают это химическое вещество с высоким кровяным давлением, диабетом 2 типа и сердечно-сосудистыми заболеваниями. согласно в клинику Мэйо.

Редкие и устаревшие правила

По данным Consumer Reports, ранее считалось, что пластиковые химикаты попадают в расфасованные продукты питания исключительно через упаковку, но они могут проникать в пищевые продукты разными способами. По данным CR, фталаты могут попадать в пищевые продукты через трубы, конвейерные ленты и перчатки, используемые во время обработки пищевых продуктов, а также в мясо и продукты через загрязненную воду и почву.

Активисты по безопасности уже давно выступают за федеральный запрет на использование пластификаторов в упаковке и переработке пищевых продуктов, но по большей части безуспешно.

В 2023 году Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов отклоненный петиция, призывающая к запрету использования фталатов в упаковке и переработке пищевых продуктов. Существует мало правил, ограничивающих использование фталатов, а текущие пороговые значения для бисфенола А (BPA) и некоторых других фталатов многие эксперты считают устаревшими.

«Многие из этих пороговых значений не отражают самые последние научные знания и могут не защитить от всех потенциальных последствий для здоровья», — сказал в отчете ученый CR Тунде Акинлей, который курировал испытания. «Нам неудобно говорить, что эти уровни в порядке. Это не так».


Мичиган достиг соглашения с компанией по производству пластика по делу о загрязнении PFAS

00:32

Кроме того, необходимо рассмотреть более широкую картину, отметил он. Учитывая наше совокупное воздействие фталатов, которые содержатся во многих продуктах, которые мы используем, и продуктах, которые мы едим каждый день, Акинли говорит, что трудно определить количественно, какие уровни фталатов следует считать «безопасными» в каком-либо отдельном продукте.

«Чем больше мы узнаем об этих химикатах, в том числе о том, насколько они широко распространены, тем яснее становится, что они могут нанести нам вред даже в очень небольших дозах», — сказал он.



Source link

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *